Lardo di Colonnata g.g.A.
€ 11,90
Nu bestellen: aankomst maandag 19 oktober
Op voorraad · Prijs incl. btw · Levering volgens de verwachte datum hierboven
Lardo gerijpt in de marmeren bakken van Colonnata, om in dunne plakjes op warm brood te genieten.
Retourneren (14 dagen bedenktijd) · Garantie en klachten · Verzendkosten en levertijd
- Verzending €6,90, gratis vanaf €79
- Beschadigd? Wij vervangen het binnen 48 uur
- WhatsApp-hulp
Zo gebruiken wij het in de keuken
Een heel dun plakje op geroosterd brood, nog warm: de lardo smelt meteen. Probeer hem ook om een soffritto op smaak te brengen of om een stuk vlees in te wikkelen vóór het bereiden.
Producent en herkomst
Colonnata (Carrara), Toscane: het dorp waarnaar hij is vernoemd.
Ingrediënten
Rugspek van het varken, zout, aromatische kruiden en specerijen.
Allergenen
Geen te vermelden allergenen.
Bewaren
Op een koele plaats bewaren, bij voorkeur op de onderste plank van de koelkast. Na het snijden de zwoerd over het blootliggende vet vouwen en de lardo in een vochtige doek wikkelen.
Maak het diner compleet
Past goed bij: Geroosterd brood, kastanjehoning, gerijpte pecorino.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.